Bosiljak je, po čitavoj Evropi, rasprostranjena biljka iz porodice usnatica. Ovo je ukrasna biljka, a njeno sveže ili osušeno lišće koristi se za lečenje i začinjavanje jela (začini). Lišće ima aromatično-suvi miris i prijatan, osvežavajući …
Hrana
Bezbednost i kvalitet hrane.
Preuzeto iz knjige „Ređe gajene vrste povrća„ Poreklo i izgled biljke Bamija je jednogodišnja biljka koja se gaji radi mladih, sočnih plodova, prijatnog, specifičnog ukusa. Ova egzotična biljka sa Orijenta sve je popularnija kod nas, …
Intervju sa Snežanom Ognjenović vodila novinarka SENSE Snežana Trajkov. Pitanje: Uočljivo je sve veće interesovanje za život na selu, mada je realizacija još uvek retka. Koliko su ljudi zaista svesni u šta se upuštaju, a …
Zbog prirode posla koji sam godinama radila bila sam u prilici da iskreno i otvoreno razgovaram sa puno divnih ljudi koji su u tom trenutku prolazili kroz težak životni period, bili bolesni, bez nade ili …
Recept: 2 šolje integralnog pšeničnog brašna 2 šolje zobenih pahuljica 2 šolje bundeve 4 kašike susamovog maslaca ili ulja prstohvat morske soli 100g lešnika 50g suvog grožđa Grožđice staviti da …
Materijal za pipremu testa 4 šolje integralnog brašna 2 prstohvata morske soli 1 šolja ulja od kukuruznih klica 1 šolja griza ili kukuruznog brašna voda Materijal za pripremu fila: 4 jabuke 1/2 kašičice cimeta 1 …
Roditelji su nas učili da je povrće najzdravija namirnica, ali ono današnje i nije toliko hranljivo kao njihovo od pre 25 godina. Količina minerala u voću i povrću pala je čak i do 40 procenata …
Preuzeto iz knjige Priprema organski gajenih namirnica. Kada je lekovitost luka u pitanju, na prvom mestu valja je njegovo diuretičko delovanje, naročito ako se uzima sirov ili …
Udruženje Organska bašta već nekoliko godina organizuje studijske posete organskim proizvođačima i baštovanima. https://organskabasta.rs/aktuelno/izvestaj-sa-izleta-tokom-maja/ U nedelju, 21. oktobra organizujemo, za polaznike Škole organskog baštovanstva i ostale zainteresovane, jednodnevnu studijsku posetu organskom proizvođaču Svetlani Stojanović iz Kikinde. https://organskabasta.rs/aktuelno/u-poseti-proizvodjacu-svetlana-stojanovic-kikinda/ …