Povrće / Voće / Začini

Najzastupljenije vrste povrća, voća, začinskog i lekovitog bilja.

Udruženje „ORGANSKA BAŠTA“ nastavlja sa izdavačkom delatnosti sa novom publikacijom. Knjiga „GAJENJE POVRĆA OD A DO Š“ upoznaje čitaoce sa fascinantnim svetom povrtarskih vrsta koje se tradicionalno gaje na našim prostorima i predstavljaju okosnicu zdrave i …

Udruženje „ORGANSKA BAŠTA“ nastavlja sa izdavačkom delatnosti sa novom knjigom:   „REĐE GAJENE VRSTE POVRĆA“. Knjiga upoznaje čitaoce sa poreklom, načinom gajenja, đubrenjem, zaštitom i čuvanjem 55 vrsta povrća koje su poreklom sa raznih strana sveta, …

Ovo povrće je poreklom iz toplih podneblja Srednje i Južne Amerike. Plodovi su različitih boja, oblika i veličina, prijatnog ukusa i mirisa, sa ili bez ljutine. Lepu boju ploda daju karotinoidi. Ljutinu paprici daje alkaloid …

  Ovo je jednogodišnja zeljasta biljka poreklom iz Južne Amerike, gde i danas raste u divljem obliku. Helio znači sunce, a tuberosus – gomoljast. U svetu je još zovu i jerusalimska artičoka, divlji suncokret, sunčev …

  Čeri paradajz je veoma je popularan među proizvođačima, ali i kupcima i kuvarima. Ovaj divlji paradajz potiče iz zone koja obuhvata Peru, Ekvador, severni Čile i ostrva Galapagosa. Stare Inke i Asteci su divlji …

Poreklo i izgled biljke Crni koren (Scorzonera hyzspanica) je samonikla dvogodišnja biljka koja se gaji zbog zadebljalog tamnosmeđeg korena izuzetno bogatog vitaminima i mineralima. Ubraja se u najkvalitetnije povrće, a na području Evrope gaji se …

Seme niske zelene boranije više Boranija se seje krajem aprila ili početkom maja, kada prođe opasnost od kasnih mrazeva. U kućice se seje po 5–6 zrna kada su u pitanju niske sorte, ili 5–7 semenki …

Bosiljak je, po čitavoj Evropi, rasprostranjena biljka iz porodice usnatica. Ovo je ukrasna biljka, a njeno sveže ili osušeno lišće koristi se za lečenje i začinjavanje jela. Lišće ima aromatično-suvi miris i prijatan, osvežavajući ukus. …

Primena u narodnoj medicini Ova jedinstvena biljka, u narodu korišćena  „protiv uroka“ proglašena je 1989. godine za najkompletniju farmakološku biljku. Beli luk ima specifičan, jak i prodoran miris sa laganom primesom mirisa na sumpor, a …

1 2 3 5