Toliko se priča i piše o nutritivnim vrednostima povrća da ponekad zaboravimo na njihovu lekovitost i da su nekada činili okosnicu tradicionalne medicine. Jedan od važnih lekovitih biljaka iz bašte je upravo crni luk. Primena …
Hrana
Bezbednost i kvalitet hrane.
U modernom svetu, brzog života i brze hrane, na kojoj počiva i savremena poljoprivreda, što se postiže upotrebom hemijskih sredstava i đubrenjem veštakom, vrednost organske proizvodnje sve više dobija na značaju. Biološka ravnoteža i ekološke …
Nacionalna Asocijacija „Serbia organika“ sprovodi, tokom januara i februara, u saradnji sa kompanijama Univerexport i Veropoulos, promotivnu kampanju pod sloganom “Kupi organsko-budi prijatelj sebi i svojoj okolini“ uz podršku Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih …
Zamišljena kao svojevrsni vodič, knjiga „Priprema organski gajenih namirnica“ upoznaje potrošače sa značajem korišćenja organskih namirnica u ishrani, organskim proizvodima i principima na kojima se bazira sertifikovana organska proizvodnja. Čitaoci se podsećaju na važna …
Ovog leta i jeseni, u okviru projekta Baštalište, rodili su prvi plodovi baštenske komune u Slancima na opštini Palilula, koje su posadili ne poljoprivrednici i agronomi već entuzijasti koji povremeno proputuju ne tako dalekih 8,5 …